本日発売の雑誌 VOCE 10月号別冊付録「美味美人お取り寄せBOOK」に紅芋酢を掲載していただきました。この本の趣旨は、「ただおいしいだけじゃ満足できない。おいしくてキレイになれるアレやコレを13人の美界セレブが紹介」のようです。鮮やかな紅色の映える魅力的な写真をありがとうございます。
ご推薦してくださったのは料理研究家の井上絵美さん。エミーズ主宰で料理教室や食のプロ養成スクールを開講したり、雑誌の連載や多数の本も書かれている方です。
紅芋酢をご推薦してくださったきっかけはタレントの渡辺真里奈さん。昨年9月に真里奈さんが雑誌「リンカラン」の取材で蔵と棚田にお見えになりました。その渡辺さんが井上さんにお酢をプレゼントされて。と、ありがたいご縁で今回の運びとなりました。
私共は宣伝活動はしておりません。それは、貴重な原料を使い時間をかけて造っているため大量生産できないことと、人手不足で宣伝まで手が廻らない？ことからです。宣伝費用ももちろんありませんし。でも、そんな小さな蔵をたくさんの皆さんが様々な場面で支えてくださって今日があります。本当にありがとうございます。心から感謝。
そのお返しのためにも、安全で美味しいものを造り続けねば。
そのためには、美味いものの味を知るために色々とお取り寄せせねば？
エミーズ http://www.amys21.com/index.html
渡辺真里奈さんHP http://www.marina-watanabe.com/contents/daily.html
五代目見習い 彰浩
