麹室の改修工事

麹室の老朽化に伴い改修工事をすることになりました。
昨日から業者が入り、資材も搬入されました。
まずは解体作業から始まり、2週間後には全面杉板張りの素敵な麹室になります。
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　藤本