≪酢蔵の見学≫
土日で11人のお客様が蔵見学に来てくださいました。皆さん、東京や大阪からはるばるありがとうございました。
土曜日は5人のご家族が。東京の催事で仲良くしていただいているYさんをご案内したのですが、あいにくカメラを忘れてしまい、写真がありません。でも、すごく楽しい時間を過ごさせていただきました。というのは私の感想で、皆さんにはたいくつな時間だったかも知れませんが。
で、今日は東京の国立にあるこだわりの居酒屋『桜花』のオーナーと料理長、就農塾で一緒に勉強したHさんの4人家族が大阪から見学に来てくださいました。
≪越浜（おっぱま）≫
小さいお子さんもいらっしゃったので、蔵の近くの浜辺に。ここは砂の粒が大きいため、波で砂が舞うことがなく、結果として透明度が非常に高いビーチです。
寒い中でしたが、日本海 若狭湾に触れていただきました。せっかく宮津まで来られたら、蔵だけではもったいないですからね。今度はぜひ夏に来てください。ありがとうございました。
五代目見習い 彰浩
コメント
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先日は大変お世話になり、ありがとうございました。
たいくつなんてとんでもないです。
私達もとても楽しんでましたよ。
むしろお忙しいところ、のんだくれマイペース家族に付き合わせてしまって申し訳なかったです…。
飯尾醸造の皆様が真面目にお酢を造っている姿を見て、
私ももっとおいしいものを作れるよう頑張ろうと思いました。
職場（保育園）の食事作りではお金をかけることはできませんが、
誠実さを忘れず、丁寧に仕事をしていけば、
少しづつでも良い給食になっていくと信じています。
ではお元気で。
皆様にもよろしくお伝えください。
小さなお子さんだからこそ、安全な材料を使う必要があると思います。食は健康面だけではなく人格までも左右するとは弊社社長の話。ぜひ、安全で美味しい食事を作ってくださいね。
今度は棚田を観にお越しください。ありがとうございました。