あいち生協主催の親子イベント「酢の秘密に迫る！」とは？

今日は名古屋にある、あいち生協さん主催のイベントに行って来ました。私は京都から、妹は東京から日帰りの結構ハードなスケジュール。二人とも早朝発の新幹線で名古屋入りし、現地で合流。かくして、初の親子イベントがスタートしたのでした。

10時と13時半の2回、親子合わせて30名ほどの皆さんに参加いただいた、このイベントの様子はこんな感じ。




















≪酢の秘密に≫

お父さん、お母さんは研修室で1時間ほど酢の勉強会。世界の食糧事情や日本の自給率、まともな食品が手に入らない現状などを踏まえながら、お酢の話をさせていただきました。

≪試飲≫

もちろん、いろんなお酢の味も見ていただきました。一番好評だったのは、『富士ゆずぽん酢』。まぁ、小さいお子さんが多かったので、あまり酸味の強い味には抵抗があるのかもしれません。

そのころ、子ども達はというと･･･




















≪お寿司の作り方を教わって≫

こちらは妹の淳子が担当。調理室では子ども達がお父さん、お母さんのためにお寿司を作ります。こういうときって必ず落ち着きのない子が一人くらいはいるもんですが、みんな、かなり真剣に話を聴いてくれたそうです。




















≪調理風景≫

集中して作ってくれています。参加してくれた子の中には、今日初めて包丁を握ったという男の子も。いい思い出になるといいなぁ。

そして1時間後･･･




















≪できあがり≫

あなごと玉子のちらし寿司、完成！

親子で楽しい食事ができたようです。これをきっかけに子ども達が、料理や食に興味をもってくれればいいのですが。

ジャンクフードやスナック菓子ではなく、きちんと出汁をとり、ホンモノの食材で作られた手料理を食べて大きくなってくれることを祈っています。参加くださった皆さん、本当にありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　五代目見習い　彰浩