酢を造るといふ仕事
2006年08月27日
今週月曜日のNHKラジオ『ビュッフェ131』のテーマは「酢」
≪ビュッフェ131ウェブサイト≫
やまけんさんが毎週「食材調達人」として出演されている、『ラジオほっとタイム』の『ビュッフェ131』ですが、今度の食材はなんと「酢」。
やまけんさんが酢の選び方や使い方をどのように紹介されるのか、かなり興味深々なのですが、あいにく宮津では30分程度しか放送されていません。ラジオを聴かれた方、どんな内容だったか教えていただけませんか。
8/28(月)15:33〜 『
ビュッフェ131
』
五代目見習い 彰浩
Posted by iiokome at 15:13 │
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