2006年11月13日

明太子の「ふくや」さんへ見学に

2年ほど前の日経MJで、単品通販の好事例として掲載されていた「ふくや」さんにお邪魔しました。こちらは弊社に比べて数十倍の規模で事業を展開されていますが、そのノウハウを隠さずにご教授いただきました。

ふくや様見学


















≪入口≫

ふくや様見学2


















ふくや様見学3























≪物流センター≫

この仕組みに興味深々で見学をお願いしました。

ふくや様見学4


















≪工場≫

帽子は三重にして被るそうです。通販の仕組みだけでなく、衛生面なども参考になりました。「帽子を被る」ことが目的ではなく、「髪の毛が落ちることを防ぐ」ための手段として「帽子を被る」。これに気づくことが大事。うちはきちんと出来てますか?

ふくや様見学5


















≪試食≫

やはり、無着色のものを。ご飯が欲しくなります。

お客様に満足していただくために、今の飯尾醸造ができることを再考するいいきっかけになりました。規模の大きさに関係なくできるサービスと規模が小さいからこそできるサービスを組み合わせていきたいと考えています。

お忙しい中、ご丁寧に対応くださったふくやの皆様、本当にありがとうございました。

                        五代目見習い 彰浩

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