今から東京→横浜へ出張です。
1月から3月までは蔵にいる時間がホンマに少ない。1月は新宿伊勢丹で京都店、2月は先日終わった梅田の阪急百貨店、そして来週はいよいよ横浜高島屋。普段はネットや電話でご注文をくださる方が妹や私のためにわざわざ顔を出してくださったり。普段、なかなかお会いできないお客様と少しの時間を共有できること、これが私たちのやりがいにつながっています。
2週間近く蔵を空けることは国内出張では初めて。あまりヘビーなものを食べないようにして体調管理に気を配らねば。では、お会いできることを楽しみにしております。
五代目見習い 彰浩
