名古屋で催事中です。知り合いのお客様がいつ来られてもいいように、できるだけ昼食はさっと済ますことにしています。そんなときによくお世話になっているのが、京都は丸太町にある八起庵の鴨なんばん。今回も日本橋と同様、イートインのお店があります。
≪鴨なんばん≫
こんぴらうどんのシコシコつるっつる、魅惑のコシとは対極にある、はんなりとしたうどん。ここのは出汁を美味しく食べるうどんやと思います。これはこれで違ったうどんの魅力。
店員さんにはいつも「山椒をたっぷり振ってください」とお願いします。その山椒、おなじみの、やまつ辻田のもの。九条ネギたっぷりで胃にもやさしいランチ。
五代目見習い 彰浩
≪鴨なんばん≫
こんぴらうどんのシコシコつるっつる、魅惑のコシとは対極にある、はんなりとしたうどん。ここのは出汁を美味しく食べるうどんやと思います。これはこれで違ったうどんの魅力。
店員さんにはいつも「山椒をたっぷり振ってください」とお願いします。その山椒、おなじみの、やまつ辻田のもの。九条ネギたっぷりで胃にもやさしいランチ。
五代目見習い 彰浩
コメント