≪新作レシピ≫
妹の淳子が新しいレシピをひっさげて蔵に戻ってきました。レシピ本の制作で新作を作る余裕がなかったため、やっと。
午後はほとんど出社せず、自宅で料理三昧。そして、デジカメで写真撮り。「こっちの皿の方がええやろ。」とか、二人の時間はけっこう楽しそうです。
そして、夕方、仕事を終えて4人で試食。
≪ふりかけ≫
エビチリやらピーマンの炒め、他にも春らしいスナップエンドウなどありましたが、今回はこれがなかなかのヒット！ 豆腐とお揚げさんのふりかけ。材料はどこでも手に入るし、簡単にできます（と断言）。冷めても美味しいので弁当のおかずにもよさそうです。
あとは妹が東京に戻って構成をしてからアップされます。ご期待ください。
追記
試食するときには全部冷めてしまっているので、ほんまの美味しさに出会うことがありません。試食の日はいつも、あったかいご飯に冷たい料理。つくづく料理の温度は大事やなぁと思います。というと、「贅沢言うな！」と怒られそうですが。
五代目見習い 彰浩
