昨年から、フードマエストロクッキングスクールでフードマエストロ資格認定講座の酸味を担当させていただいております。現在は第二期生の講義中でして、今週末から計3回お世話になります。

並行して、第三期生の募集が7/15から始まったのですが、今回から授業見学及び説明会が開催されます。

フードマエストロ授業見学











≪講義スケジュール≫

上記のようなスケジュールで行われます。10月に開講する第三期生にご興味おありの方はぜひこの機会に参加されてはいかがでしょうか。ただし、本当に受講を考えていらっしゃる方のみ、です。

ちなみに酸味の講義は今週末ですので、受講を希望される方は早めにこちらから授業見学の申し込みができます。

今回も淳子と二人で。もちろん、話だけではなく、ティスティングや試食など体験型の内容です。今週はこの準備に追われています。

                       五代目見習い 彰浩