目的はワイナリー巡り。昨年の春はナパ、ソノマのワイナリーを13軒、2日間で周りました。といっても、知り合いの方に連れて行ってもらっただけですが。そしてまた、その方々に連れて行ってもらいます。

≪サイドウェイ≫
この映画の舞台となった場所。この映画を観る限りでは、温暖な気候ときれいな景色、ワインを満喫できそうです。

≪BENIMOSU≫
もちろん、BENIMOSUを大量に持参します。ワイナリー巡りには必須のアイテム。レストランにも持ち込んで、ミネラルウォーターに入れて飲んだりも。アルコールの分解を早めてくれることは経験的にわかっているため、大量にトランクに入れていく予定です。2リットルくらい? これをレストランで飲んでると必ずといっていいほど、サービスの人が「それはなんだ?」と興味を示してきます。そして、うまくいけばシェフがテーブルに来て、ティスティング。このように地道にPRしていくのでした。
では、楽しい時間を過ごしてきます。
五代目見習い 彰浩