本日(4日)の京都新聞朝刊で、お酢屋母、さとみの「人気のお酢を使った4品」を掲載していただきました。

京都新聞お酢レシピ



















≪6面≫

紙面の右側が掲載記事です。とはいえ、小さすぎて見えないと思いますので、できるだけ拡大してみます。

京都新聞お酢レシピ2


















































≪拡大したもの≫

母としては、京都のお酢屋のお酢レシピの中から作ろうと気楽に考えていたようですが、「レシピ本に載っていない、新しい料理も欲しい」とのお声をいただいたとか。

その声で出来上がったのがこちら、豚こんにゃくの酢みそ炒め

手前味噌ではありますが、これはおススメです。ご飯が進みますよ。

                       五代目見習い 彰浩