2008年06月02日

限定200! 旬と涼を感じていただける手づくり梅酢キットのご紹介

春キャベツ、新タマネギ、らっきょう・・・。野菜から旬を感じることができる日本だからこそ大事にしたい、季節の行事。今年も青梅の季節がやってきます。

2008梅酢キット

































2008梅酢キット2


















2008梅酢キット3


















≪梅酢≫

自分で漬け込んだ梅酢を初めて開ける瞬間。

この梅を漬けたあの日、初夏とは思えないほど暑かったなぁ。1年も待つなんて、と呟きながら漬けたのに・・・。1年って、意外とすぐにやってくるもんです。


密閉されたガラス容器の蓋を開けたとたん、四季の眠りから醒めた青梅の香気の分子が、幾重にも重なりながら辺り一面に広がります。生唾を飲み込みながら透明のグラスに氷を入れ、すぐさま梅酢を注ぎ、まずはロックでひと口・・・。ふた口目からは冷水やソーダ、焼酎などで割って、お召し上がりください。

梅酢キット3




























≪梅酢キット≫

飲む楽しみの前に、漬ける楽しみ、そして、待つ楽しみ。


[セット内容]
特徴のある3種類のお酢とのセットをご用意いたしました。お好みに合わせてお選びください。

a:紅芋酢セット
 鮮やかな紅色とすっきりとした酸味の『紅芋酢』はポリフェノールを約200μg/mlも含みます。焼酎との相性もバツグン。私のイチオシです。
 【紅芋酢・500ml 2本】と【共通キット】
  7,400円(税・送料込)

 
b:富士玄米酢セット
 20種類のアミノ酸を約8,000μg/mlも含みます。梅の香りの後からは、こっくりとした旨みと柔らかな酸味が広がります。
 【富士玄米酢・900ml 1本】と【共通キット】
  5,800円(税・送料込)


c:純米 富士酢セット
 クセのない、さっぱりとした梅酢です。
 【純米 富士酢・900ml 1本】と【共通キット】
  4,200円(税・送料込)


裏メニュー:富士酢プレミアムセット
 こだわり派のあなたに。
 【富士酢プレミアム・900ml 1本】と【共通キット】
 

 ●【共通キット】の内容
  ・有機栽培の青梅(国産)1kg
  ・3リットルガラス保存容器
   (お届けのものとは形状が若干異なる場合があります。)
   ◎保存容器が不要な方は、「容器不要」とご指示ください。
    請求額から1,000円を差引かせていただきます。

  ・氷砂糖 1kg(国産:てんさいが原料)
  ・写真付きの美味しい梅酢のレシピ(梅をふっくら仕上げるコツも)
  ・竹串

[お届け日]
 6月中旬〜6月下旬にクール便でお届けいたします。ご希望のお日にちやお時間をご指定ください(梅の収穫のタイミングにより、若干のズレが生じる場合がございます)。

[ご注文]
 ・E-mail : web◆iio-jozo.co.jp (◆=@)
 ・フリーダイヤル : 0120-64-0015(携帯電話不可)
 ・TEL : 0772-25-0015
 ・FAX : 0772-25-1414
●E-mailやFAXからのご注文は、追って確認・連絡いたします。

[お支払い方法]
郵便局またはコンビニよりお振込みください。
尚、クール便での配送のため、通常商品との混載はできかねます。

[締め切り]
 ・6月9日(月)または限定数量200セットがなくなり次第終了とさせていただきます。

ご不明な点がございましたら、フリーダイヤル(0120-64-0015)にお問い合わせください。

                       五代目見習い 彰浩



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