毎年、こちらこちらでご案内してご好評いただいております梅酢キット。今年もそろそろ案内を、と思っていたのですが、非常に残念です。無農薬の青梅が手に入りません。

春の異常気象の影響で、梅に限らず、どこの産地も品種も大打撃のようです。すでに東北では米や果実などの農産物の不作が予想されております(さくらんぼだけは今のところ、例年よりも豊作の予想だとか)。

梅の木もそんな気候の中、農薬をまかざるを得なかったようです。というわけで、その梅は無農薬ではなく、減農薬栽培になってしまいます。飯尾醸造では農薬を使わない青梅だけで梅くろす梅べにすを造っております関係で、梅酢キットどころか、今年の仕込み原料すら目途が立っておりません。楽しみにしてくださっている皆様には大変申し訳ないのですが、ご理解いただきますよう、お願い申し上げます。

残念なお知らせはこれくらいにして。

今年も万願寺とうがらしプレゼントを予定しています。過去にはこちらこちらでご案内しております。

来年3月に米寿(88歳)を迎える祖母と二人、4月に万願寺を60本植えました、去年より10本も多く。また、島オクラと呼ばれる日本の古来種の大きなオクラもたくさん定植する予定です(5月初旬、祖母がポットに種を播き、今は苗作りの段階)。これ、大きいのに生で食べてもすごく美味しい。

これらは例年通り、農薬を使わずに栽培しております。7月以降にこのブログやメルマガ、富士酢サイトでご案内します。楽しみにしていてください。

                    五代目見習い 彰浩