明日(1月27日)、六本木ヒルズのけやき坂に新しいコンセプトのお寿司屋さんができます。昨年からその話を耳にはさんでおりましたが、いよいよオープンされるそうです。その名も野菜寿しポタジエ。

野菜寿しポタジエ


≪野菜寿しポタジエ≫

ポタジエといえば、中目黒で野菜スイーツを製造・販売されている有名店。できるかぎり農薬を使わない、安心して食べられる野菜を原料が使われています。

そんなポタジエの新天地が野菜寿し。その酢飯に純米富士酢を使っていただくことになりました。江戸前とは違った魅力の寿司に期待大です。

予約はこちらからできるようです。特に女性にはうれしいお店ではないでしょうか。ぜひどうぞ。

                  五代目見習い 彰浩