今や、豚まんといえばコンビニで買うもの。というイメージが強いかもしれません。
しかし、岩手にあるアーク牧場のそれとの違いは誰もがひと口で感じられる、それほどわかりやすい美味しさなのです。

≪アーク牧場の豚まん≫
ふかしたて。どうです、むっちゃくちゃ美味しそうでしょ。では、この豚まんの美味しさの秘密に迫っていきます。

≪美味しさの秘密≫
まず、ひと口目で驚くのが、皮。コンビニのものとは色が違います。
なんと、小麦粉を牧場内で無農薬有機栽培しています。こんなの、聞いたことあります? そして、このうっすらついた色は、小麦のふすまを混ぜているから。無農薬栽培だからこそ、外皮まで安心して食べられます。
肉はもちろん、牧場内で健康的に、ストレスなく育てられた豚。豚の飼育方法はこちらをご覧ください。
実は、うちでは豚まんとベーコン、しゃぶしゃぶ用の肉を取り寄せています。昔から、飯尾家では牛や鶏よりも豚肉の頻度の方が高かったのですが、この豚肉に出会って以来、さらに豚率がアップ。
そして、餡の中身。

≪原材料の表示≫
粟国の塩や大木代吉本店の「こんにちは 料理酒」など、全国のよりすぐりのものが使われています。
加工食品の美味しさ = 原材料 × 製法
コンビニの肉まんよりひと回りかふた回り大きいものが3つで、1,029円。この値段をどう思うかはそれぞれですが、私自身はびっくりするほど良心的やと思います。
自分たちで作った小麦からつくられた皮、牧場の豚、餡に入れられた厳選素材。こんだけ手間ひまかけてつくられたアーク牧場の豚まん、くれぐれも電子レンジでチン、なんてことはせず、蒸し器でじっくりとあっためて食べてください。
五代目見習い 彰浩
しかし、岩手にあるアーク牧場のそれとの違いは誰もがひと口で感じられる、それほどわかりやすい美味しさなのです。

≪アーク牧場の豚まん≫
ふかしたて。どうです、むっちゃくちゃ美味しそうでしょ。では、この豚まんの美味しさの秘密に迫っていきます。

≪美味しさの秘密≫
まず、ひと口目で驚くのが、皮。コンビニのものとは色が違います。
なんと、小麦粉を牧場内で無農薬有機栽培しています。こんなの、聞いたことあります? そして、このうっすらついた色は、小麦のふすまを混ぜているから。無農薬栽培だからこそ、外皮まで安心して食べられます。
肉はもちろん、牧場内で健康的に、ストレスなく育てられた豚。豚の飼育方法はこちらをご覧ください。
実は、うちでは豚まんとベーコン、しゃぶしゃぶ用の肉を取り寄せています。昔から、飯尾家では牛や鶏よりも豚肉の頻度の方が高かったのですが、この豚肉に出会って以来、さらに豚率がアップ。
そして、餡の中身。

≪原材料の表示≫
粟国の塩や大木代吉本店の「こんにちは 料理酒」など、全国のよりすぐりのものが使われています。
加工食品の美味しさ = 原材料 × 製法
コンビニの肉まんよりひと回りかふた回り大きいものが3つで、1,029円。この値段をどう思うかはそれぞれですが、私自身はびっくりするほど良心的やと思います。
自分たちで作った小麦からつくられた皮、牧場の豚、餡に入れられた厳選素材。こんだけ手間ひまかけてつくられたアーク牧場の豚まん、くれぐれも電子レンジでチン、なんてことはせず、蒸し器でじっくりとあっためて食べてください。
五代目見習い 彰浩
コメント
コメント一覧
早速、一関の叔母に知らせます!
肉まん大好き人。土産には、いつも横浜中華街の肉まんを
持っていってました。なんだ、そんな近くに・・・
私は館ヶ森牧場の卵が好きだったのですが、近所のスーパーに
置かなくなってしまい。。。(悲)
豚ちゃんもおいしいんですね。。
ここはホンマに実直なもの造りをされています。
ぜひお取り寄せしてみてください。