日経プラスワンに掲載されました

6月1日（土）の日経新聞別冊、日経プラスワンで、「料理のプロ50人が選ぶ調味料」に掲載していただきました。







≪掲載記事≫

基礎調味料の「さしすせそ」すべてのランキング。全国に数多ある調味料蔵の中から、上位に選んでいただき光栄です。詳細はこちらでご覧いただけます。

今後も、地元の農家と共に農薬不使用の米を作るところから2年かけて、じっくりと発酵・熟成した酢だけを造り続けていきます。推薦いただきました皆様、本当にありがとうございました。

　　　　　　五代目　彰浩