『週刊アスキー』に五代目・彰浩を紹介していただきました

随分前のことになりますが、『週刊アスキー』に五代目・彰浩を紹介していただきました。
今年の1月号。
雑誌の販売も終わったので、記事をご紹介します。




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やまけんさんこと、山本謙治さんの連載企画「え、それってどういうこと？」のコーナーで、山本謙治さんと五代目・彰浩が対談させていただきました。酢造りについての考えを聞いていただいております。

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やまけんさん、ありがとうございました。