2015年01月07日

2015は「T-1000プロジェクト」達成で手巻き寿司の年に

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

2013年の社員旅行でたくさんのお客様と楽しんだテマパ(手巻き寿司パーティー)。

RIMG0473


≪テマパの様子≫

50名以上のお客様にご参加いただきました。その際、酢飯用にもっていったすし酢が好評だったことから急遽、限定商品として販売することになりました。

016-036_HP

≪限定の赤すし酢≫

まだラベルデザインも決まらぬまま、12月に300本限定でお求めいただきました。それが年明け1月にTV「青空レストラン」で紹介され、もはや限定とかいってられる場合じゃなくなりまして。

とはいえ、もともと限られた先様に業務用として造っていた赤酢を使っていたため、在庫はすぐに底をつき1ヶ月以上お待ちいただくことになってしまいました。

016-036_HP


≪赤すし酢≫

そんなこんなで、正式なラベルができあがり、現在は飯尾醸造公式通販サイト限定で成清海苔店の海苔と共に販売させていただいております。一度使っていただいたお客様からのリピートが多いことからも、気に入っていただいていることを実感しています。

今年はもっとたくさんの方に手巻き寿司の本当の美味しさを知っていただけるよう活動していきます。名づけて、「T-1000プロジェクト」。なんか名前がダサい。とにかく、手巻キング(テマキング:キング オブ 手巻き寿司)として1年間で延べ1000人のテマパを開催します。そして参加者の方には「テマパ完全マニュアル」をお渡しすることによって、テマキングとして主催いただけたら幸いです。

シャリ切り2


≪酢飯の作り方≫

日ごろから富士酢をご愛顧いただいている飲食店様や地元、宮津など全国各地で手巻き旋風を巻き起こしたいと考えています。このブログでも随時、募集をかけますのでぜひご参加ください。

          五代目 彰浩





この記事へのトラックバックURL

http://trackback.blogsys.jp/livedoor/iiokome/51569130