2015年02月18日

海苔がサクッ、旨み溢れる酢飯の手巻き寿司、試食できます。本日(2/18)より横浜高島屋で味百選に出店します

本日、2月18日(水)より24日(火)まで、横浜高島屋8階催事会場にて、グルメのための味百選が開催されます。

横浜で初めて手巻き寿司の試食をお持ちしますので、ぜひその美味しさを体験していただけましたら幸いです。

シャリ切り


シャリ切り2


≪シャリ切り≫

今回は1年間低温で熟成した「富士酢の米」で酢飯を作ります。タイミングが合えば、美味しい酢飯づくりのコツも実際にご覧いただけます。米の洗い方や水加減、酢の合わせ方など、なんでも聞いてください。

お会いできますことを楽しみにしております。

     五代目 彰浩





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