日課 : 酢を造るといふ仕事｜富士酢醸造元　飯尾醸造

みなさん、毎日続けていることってありますか？
私の場合、出社して仕事に取り掛かる前にコップ一杯の紅芋酢を飲むことです。
たまに忘れてしまう日もありますが、入社してから現在に至るまで、出勤日はほぼ毎日飲んでいます。
数名の蔵人と「一杯いっとく？」なんて言いながら飲むのが日課となっています。

紅芋酢は蔵人用に一升瓶で保管しています。
基本的に水割りで飲みます。
今回は場所を変えて飲んでみようと思い、いつも飲んでいる場所とは違い、私のお気に入りのスペースで飲むことにしました。
朝から紅芋酢で乾杯。

入社してから基本的に毎日、紅芋酢を飲んでいますが、日々健康に過ごせているのは紅芋酢のおかげだと思っています。
また、私は夏になると食欲が落ちます。しかし、飯尾醸造に入社してから食欲が落ちるということもなくなりました。これも紅芋酢のおかげかなと思っています。
紅芋酢はきっと目には見えないところで私の体を支えてくれています。