サングリアはワインにフルーツやスパイス、甘みを加えたスペイン生まれのワインカクテルです。今回はお酢とフルーツで、アルコールフリーの”ノンアル・サングリア”を作りました。
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作り方はとっても簡単!
お酢とフルーツと氷砂糖を瓶に入れたら1週間ほどで出来上がります。
(詳しい作り方は最後に紹介しています)
お酢の酸味がフルーツによってマイルドになり、とっても飲みやすいんですよ。すっぱいものが苦手な方にもおすすめです!冷やした炭酸水や牛乳で割ってお召し上がりください。
(でも糖分が多いので飲みすぎには注意してくださいね)
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フルーツは何でもOKです。
使うフルーツによって旬が違うので一年中たのしめますよ。
お酢は「紅芋酢」と「玄米黒酢」がおすすめです。
組み合わせによってテイストがかわるので自分好みを見つけてください

でもどんな味になるのかわからないと不安ですよね。
そんな方は、こちらを参考にしてください。
私たちが作ったなかで人気があった組み合わせです。

「玄米黒酢」×バナナ
・・・こっくりとしてまろやかな味。バナナが好きならおすすめ。牛乳にもよく合います。

「紅芋酢」×りんご&キウイ
・・・りんごの香りが爽やか。スッキリとして飲みやすい。

「玄米黒酢」×パイナップル
・・・玄米黒酢との相性が抜群。黒酢のクセがなくなりとっても美味しい。

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基本の作り方
【材料】
果物…300g
紅芋酢または玄米黒酢…300ml
氷砂糖…180g

【作り方】
々口ビンにカットした果物、氷砂糖、紅芋酢または玄米黒酢の順に入れ、
密封して冷暗所に置く。氷砂糖が溶けるように、ときどきかき混ぜる。
1週間経てば飲み頃になるので、果物は取り除き、液体だけで保存する。
4〜5倍を目安に氷水や炭酸水、牛乳などで割ってどうぞ。
※広口ビンは煮沸消毒してください
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夏は冷やして、冬はホットで。
ぜひ、ノンアル・サングリアを楽しんでください。

通販担当 清水