どうも、こんにちは。

先日youtubeで見たチョコレートムースが美味しそうだったので作ってみました。

材料は板チョコ1枚と卵2個だけ。

板チョコを湯煎で溶かし、
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卵を黄身と卵白に分けて、卵白をつのがたつくらいに泡立てます。
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溶かしたチョコに卵黄を入れてまぜ、
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卵白を何回かに分けてまぜ、
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冷蔵庫で冷やせば出来上がり。
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スプーンを入れただけでわかるふわふわ感。
口に入れるとあっという間に溶けてしまい、気づけば完食。
チョコレートと卵が一気におなかの中へ。
またコレステロール値が上がりそうです。
私は高脂血症でコレステロールの値は300前後、気を付けなければいけないのですが、もっとふわふわに作りたいという欲求が…。どうしよう。 




通販担当 清水