どうも、こんにちは。
蔵のエントランスに侵入したカニやカエルは見つけたら外へ逃がします。
先日蔵人山添は大き目のカニにはさまれていました。

さて、先日「しゃぶしゃぶに夢中」でサラダを作りました。暑くて食欲がない日にも食べやすい栄養たっぷりサラダです。
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作り方は簡単。キャベツやレタス、かいわれ大根、みょうがなど、お好きな野菜の上にお豆腐と茹でた豚肉をのせて、付属の山椒と玉ねぎのみじん切りをあわせた「しゃぶしゃぶに夢中」をかけるだけ。揚げたごぼうを散らして完成です。

他にも飯尾醸造スタッフの簡単お料理を紹介します。

こちらは法人担当 庄司の「黄身のしゃぶしゃぶに夢中漬け」です。
あったかご飯にしらすとねぎ、刻みのりをのせて黄身を中央に。
作り方はたまごの黄身だけを「しゃぶしゃぶに夢中」に漬け込むだけ!
写真のような玉子かけご飯よりの固さであれば一晩で、
もう少し長くつけると黄身の中までしゃぶ中が浸透してねっとりとするそうです。
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こちらは蔵人 坪倉のインスタから。
餃子につけて楽しんでいますね。
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こちらは法人担当 石田のある日の夕食。
茹でた野菜と豚肉にかけるだけ。
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と、使い方いろいろ。
みなさんはどんな使い方してますか?





通販担当 清水