こんにちは、酢造りの相見です。
今年も残り二ヶ月となりましたが、11月とは思えない暑さで今日は半袖で過ごせるほどです。
外の気温を計ってみると?
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来週中頃には例年の気温に戻るようですが、この温度差に体がついていけるか心配です。
さて、今年はじめて植えた白菜たち
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トンネルの中で窮屈そうな程大きくなってきました。(ブロッコリーも)
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白菜の収穫まで私が植えた早生は60〜70日、中早生は75〜80日、父が植えた晩生は85日以上必要。
他の野菜のトンネルも成長に合わせて順次外していく予定ですが、トンネルを外すと心配なのが野生動物(鹿)の被害。昨年は違う畑で白菜と大根、今年はさつま芋のツルがかじられ、ほぼ収穫できませんでした。
地域の方に「鹿は通る道があるんやで」と聞いたのですが、念のため、畑に囲いをして対策をしてみました。
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被害に遭わずに無事に成長し、鍋の季節が終わるまで楽しめるといいなと思います。
今は、ほうれん草の収穫がはじまり、
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今日は卵とじにして旬の味を楽しみました。
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寒くなる季節を栄養たっぷりの冬野菜を食し乗り切りたいと思います。
酢造り 相見