酢を造るといふ仕事|富士酢醸造元 飯尾醸造 イメージ画像

商品情報

≪日本橋高島屋のさくら関連売場≫ 「春野菜を使った酢料理のメニュー提案を考えているので、御社のレシピを使ってもいい?」。日本橋高島屋の調味料売場にふらっと立ち寄ったところ、担当の方からこんな提案をいただきました。 それならば、
『季節を感じる料理を提案 ―さくら色のちらし寿司―』の画像

ココ何年も個人的にはほとんど縁のないイベントですが、ありきたりのチョコよりもインパクト大きいかも、と思ってご紹介させていただきます。 ≪果実酢120mlギフト 税込630円≫ これなんか、お手軽ギフトでは? お酒ばっかり飲んでる方に、「
『バレンタインギフトのご案内』の画像

≪新商品候補A&B≫ はじめにお伝えしておきます。いつ、どれくらいの容量で、いくらで発売するのか、全く決まっていません。ただ、試飲して、その美味さにびっくり! 木村さんのりんごを使った『にごり林檎酢』とは全くベクトルが違う味なので
『発売なるか? 魅惑の香りの酢を試飲しました』の画像

≪にごり林檎酢≫ 今月、日本橋高島屋で開催された催事、味百選で連日完売だった『にごり林檎酢』。木村秋則さんが作られた無農薬無肥料栽培のりんごのみを使い、4ヶ月の発酵と1年2ヶ月の熟成期間を経て、各日50本限定で販売させていただきました。 早い
『150本限定!『にごり林檎酢』を販売します』の画像

飯尾醸造は、お酢の新しい使い方を発信していきます。下記はプレスリリースした資料の一部です。あの、『日本橋ぼんぼり京橋店』の小林さんのご協力により、おそらく世界で初めて?の酢のボトルキープが実現することに。 日本橋ぼんぼり京橋
『酢をボトルキープできる居酒屋誕生!』の画像

日本橋高島屋の催事「味百選」が終わって、もうすぐ一週間ですが、木村さんの無農薬無肥料栽培のりんごを使った、『にごり林檎酢』についての問い合わせをいくつかいただきました。 「催事に行けなかったので欲しい」とか、 「催事で1本しか買えなかったので、もっと分け

≪木村さんの無農薬・無肥料栽培りんご≫ この貴重な林檎、ブログに何度も登場している青森の木村さんが作られたものです。表面がツヤツヤと光っています。 欧米では収穫後にワックス(被膜剤)をかけることが普通ですが、木村さんのりんごには不要です
『発売決定ー! 木村さんのりんごを100%造った『にごり林檎酢』』の画像

「なんで、早く販売しないんだっ!」と一部のお客様から催事でお叱りを受けていた本商品を、本日より発売いたします。 以前より紅芋酢はブログにて芋焼酎との相性がバツグンであることや、黒酢に比較してズバ抜けた機能性(2005年07月12日掲載)を有していることを紹介し
『やっと発売しました、はちみつ入り紅芋酢』の画像

カタログの細かい部分を修正しました。 その中でも最も大きな変更点は、やっと紅芋酢500mlが掲載されたことです。(発売は昨年11月でした。) 弊社の紅芋酢は動脈硬化やガン、老化のモトとなる活性酸素の働きを抑える力が一般的な黒酢の40倍、他社紅芋酢の
『紅芋酢500ml登場!!』の画像

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