酢を造るといふ仕事｜富士酢醸造元　飯尾醸造 イメージ画像

イベント・催事

山田製油の皆さんとの合同研修、第1回目ということもあり手探り状態の中、私以外のみんなで準備をして臨みました。 ≪棚田で≫
『山田製油さんとの合同研修のご報告』の画像

≪イベント案内ページ≫ 世田谷ものづくり学校にて、「お酢をめぐる旅」と題して、eatripの野村友里さん主催のお酢料理ワークショップを開催します。淳子はゲスト講師だそうな。詳細はこちらをご覧いただきたいのですが、念のた
『週末にお酢のセミナー開催します、今度は淳子が東京で』の画像

≪講座内容≫ 知り合いの方からお声掛けをいただき、「日本の伝統食を知る・食べる」という講座で、酢のお話をさせていただくことになりました。あと5人程度の空きがあるようですので、ご興味のある方はこちらのHPからお申し込み
『6月17日（日）、大阪・なんばパークスで食の講座をします』の画像

昨日開催した田植え体験会、天気予報では曇りとのことでしたが、参加者の皆さんと11時過ぎに宮津駅で合流した時点では小雨がパラついていました。 車で40分ほどかけて世屋の棚田に到着後、ペンション自給自足の自然食弁当を食べ終わったときも外は雨。2時になる頃、なんと
『田植え体験会に参加くださった皆様、ありがとうございました』の画像

≪昨年の田植えの様子≫ 田植え体験会の詳細が決まりましたので、ご案内致します。 日程　：　5月19日（土） 　　　　　AM11：20に宮津駅集合 　　　　　（AM9:20京都発の特急はしだて1号を使うと、11:17に宮津に着きます）
『5月19日（土）、田植え体験会のご案内』の画像

明日より8日間、大阪は梅田の阪急百貨店で「美味探訪」に出店します。売場作りのため、10時の電車で大阪へ。今回は阪急さんに初出店ということの他に、お酢屋のジェラート、デビューということでお客様の反応が気になります。 それを含めて、すでに出店が決まっている催事

≪伝統とモダンの競演　京都展≫ 毎年恒例、京都展に出店します。いつもたくさんのお客様にお運びいただいております。本当にありがとうございます。今年も妹の淳子と二人で毎日売場に立っております。ただ、私は毎日、所要のため？、19時前には
『本日から15日（月）まで、新宿伊勢丹6階催事場に出店します』の画像

一年は早いものです。今年も『ＮＰＯ里山ネットワーク世屋』の拠点地、また米作りのシーズンに蔵人が休息の場にも使う ぶーたんの雪囲いを行いました。 昨年は囲う前にドカ雪が降ったため、雪すかしからの作業で大変でした。 今年こ
『ぶーたんの雪囲い＆忘年会』の画像

≪BENIMOSUブース≫ 21日、9時から行われたショーは1,280人の参加により、盛況のうちに終えることができました。このショーは今年で13回目を数える、海外としてはかなり歴史があります。ただこれまでは大手メーカー（米国に工場が
『Japanese Food & Restaurant Show、盛況に終わりました』の画像

昨年は雨の為に中止になったＮＰＯ里山ネットワーク世屋のイベント（稲刈り） 今年は秋晴れに恵まれ、無事とり行われました。 会員以外にも、弊社と取引もある日硝実業（株）の生駒社長御夫妻や京都府立大学の生徒さん達が参加して下
『ＮＰＯイベント（稲刈り）無事終了』の画像

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