こんにちは、法人担当の庄司です。 今回はおくらを使った酢料理レシピを紹介いたします。 ① ねばねばトリオのサラダ ずるずるっとのど越しが良く箸が止まらなくなる一品。ご飯にとても合います。 これからますます熱くなり夏バテなど食欲がなくなった時期にうってつけです
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「今年もこの喜びを…」
G.Wも終わり、皆さん疲れが出ていませんか⁈ボクは身体も心も会社畑もスッキリ、リフレッシュしたかなぁ…色々ありすぎた(嬉しい事も悲しい事も)…このG.Wでした。どうもッ！ 今井です！ さてさて、ずっと気になってた会社の畑(果樹園)は暖かくなって草がボーボーになっ
由良ヶ岳！
みなさんこんにちは。 今年の1月から入社しました、 酒造り担当 小暮です。 今シーズンの酒造りも無事終わり、季節も冬から春、初夏に移り変わって参りました。 通勤路から見える由良ヶ岳も新緑が眩しいです。由良ヶ岳は、丹後由良にある酒蔵のすぐ裏手にある標高640m
【甘党のみなさま必見🍰】お気に入りのスイーツたち
こんばんは！実は魚と同じくらいスイーツが大好きな濾過調合担当の橋本です。今回は愛してやまない丹後各地のスイーツたちを紹介させてください！！〜宮津市編〜先ずはアチェートのティラミス。ティラミスには『私を元気にして』という意味も込められているみたいです。ひと
春は隣に
桜の花はすっかり散ってしまいました。春はどこにいったのか、と探していたら、素敵なものをいただきました。柵の状態にさばいたさわらです。 バーベキューの火おこし用に持っていたバーナーで炙ってみました。美味しそうな「さわらの炙り」の完成です。 富士ゆずぽん酢で
春はどこに
先日地域の一斉溝掃除がありました。あいにくの雨とすごい風で満開の桜が・・・はじめのうちはちっていく花びらをかき集めていましたが、これぞ本当の桜吹雪 最後はきれいだなと掃除を忘れ、見とれてしまいました こんにちは！2度目のプログの永井です。 桜吹雪は写真を撮っ
ドツメベースボールキャップ
濾過調合担当の坪倉です。 2022年に飯尾醸造の公式ユニフォームに採用されたキャップ。 こちらはjackmanのDotsume Baseball Cap(ドツメベースボールキャップ)です。 公式のユニフォームにキャップが採用されたのは、個人的にはすごくテンションが上がりました。
幸せの種をまこう
４月に入りようやく雪も解け、休憩所では早咲きの河津桜からソメイヨシノが見頃となってきました。 あっという間に一年… また米作り始まります。 歳を重ねて来ると得るものもあるが失うものも多い。少しずつ欲も薄れてる自分…無いものに嘆くことなく、あるものに感謝。
月間FanPos 3月号改め4月号
みなさまこんにちは。 販売部の永茺です。 3月号として投稿する予定でしたが、丸々ひと月寝込み4月号になりました。 私の住む伊根町では、例年3月に成人式（今は二十歳記念式）が開催されています。 先月号の自治体の広報に掲載された写真を見て、自分の頃は…と思いを馳せ
心穏やかに
今年はいつもより桜の開花が遅れて、入学式に桜が満開という素敵な年になりました。 満開の桜を見ると、なんだか心が癒され穏やかな気持ちになります。 桜の力って不思議ですよね。 我が家の近所には神社があり、この1本の桜がとっても綺麗で、我が子の入園•入学の時に
