先月ご案内しておりました、夏季限定の人気商品「ビッグル酢900ml」「すし酢でらっきょう900ml」「ガリ酢360ml」の販売を本日より開始いたします。 気温が上がり、さっぱりとした味わいが恋しくなるこれからの季節。 旬の野菜を使って、季節の味わいをお楽しみください。
更新情報
生き方をブラッシュアップする
最近、わたしの生活に加わったばかりのスタイル３つ １．ゴミ拾いトングと古くなった米袋トートバッグのセット ガレージにセットしておき、子供の登校班の見送り時のゴミ拾いを日課に ２．フードマイレージを考えて 日々の食卓の食材、車での買い出しではなく
傷んでる？・・・発酵！？
先週まで桜が満開です！と色んなところで言っていたのも先日の春の嵐であっという間に 花びらは散ってしまい、葉桜が多くなり季節の移ろいを感じています。 先日5代目が「発酵」についての勉強会を開いてくれました。 発酵は 微生物「酵母(イースト)、カビ(麹菌)、乳酸
【4/20(月)開催】2027卒・新卒採用向け WEB説明会のお知らせ
学生の方向けのWEB説明会を来週追加で実施することになりました。 前回日程が合わなかった方、弊社求人に少しでも興味があるという方はぜひお気軽にご参加ください。 また、身近で弊社求人をご紹介いただけそうな学生の方がいらっしゃいましたら、是非ご紹介いただけますと
🌸春🌸
こんにちは。 先日、同じ日に違う場所で２回🌈を見て、いいことあるかもと喜んでいました。 （ ワイパーかけて💦といいながら車の中から撮りました。） 今年は本当に虹を見る機会が多い🌈！虹が出ることが多いのか❓景色をみる余裕が自分にできたのか❓と思っている今日こ
2026米作り始まります
棚田の少し上に位置する世屋高原は２月の節分に２mの積雪を記録しました。 『雪は豊年の瑞』厳しい冬を乗り越え恩恵を待つ。 そして４月へ突入、河津桜からソメイヨシノの開花と、ようやく世屋の集落も春らしくなってきました。 《村仕事》 米作りは雪解け
ひとまず終了
酒の仕込みがひとまず終了しました。 こんばんは。酒造り担当の三粼です。 これまで毎日続いていた仕込み作業が一区切りつき、少しほっとしています。とはいえ、まだ酒造りの工程がすべて終わったわけではなく、ここからも大切な作業が続きます。 現在は、これ
季節の変わり目だからこそ
こんにちは！販売部の永浜です。 気温が高くなりあたりの桜が一斉に咲き始め、急にしっかりと春が来ました。 昨日の昼間は太陽の光も強く、外に停めている車の中は暑くすら感じるほどでした。 とは言え朝晩はまだ10℃を下回りますし、肌寒い日もありますので、体調管理には
目の大事さ
僕は小学3年生の頃にゲームのポケモンに出会い衝撃を受けたことを今でも覚えています。ただ、当時はゲームボーイアドバンスという本体で、暗い所でゲームをするとまだ明かりがつく機能がなく真っ暗でした。それを夜も暗い中していました。そしたら数ヶ月で一気に1.5あった視
ゴ・エ・ミヨ ジャポン 2026 トラディション賞受賞のご報告
ゴ・エ・ミヨ ジャポン 2026の授賞式にて、飯尾醸造がトラディション賞をいただきました。 過分な評価をいただいたことは肝に銘じつつ、調味料業界の価値がさらに高まるよう精進してまいります。 130余年やってきた大切なことは守りつつ、未来に向けて進んでいかねば。京都・
