2025年11月11日

11月25日開催のイベント「にごり酢まつり」に出展いたします【東京開催】

11月25日が「いいにごり酢の日」の記念日として、正式に制定されました。制定後初めて迎える今月25日に、キユーピー株式会社さまが運営する「酢酸菌ライフ」主催のイベントが開催されることとなり、弊社も出展する運びとなりました。当日は、全国から集まった10社のにご

2025年11月10日

久しぶりの集合写真

濾過調合担当の坪倉です。最近では、スマホで綺麗な写真が撮れるので、本当に便利な世の中になったなと感じます。スマホで撮った写真は特に印刷をかけたりするわけではないですが、見返したりすると楽しいので、プライベートでもよく写真は撮ります。会社においても

2025年11月06日

一年の感謝をお届けする季節となりました。この時季にぴったりの贈りものとして、日頃よりご愛顧いただいている商品をセットにしたギフトをご案内いたします。ご家庭用にはもちろん、感謝を伝えるひと品としてもおすすめです。 ▼純米富士酢500ml、玄米黒酢500ml　3,240

2025年11月06日

秋も深まり、落ち葉の景色が美しい季節となりました。さて毎年ご好評いただいている「富士酢の米ぬか」を今年もプレゼントいたします。富士酢の原料米を精米する際に出来る生の米ぬかです。お酢をご注文いただきます際にご応募いただけますので、お申込み方法は以下をご

2025年11月06日

いつもご愛顧いただきありがとうございます。 12月1日以降に弊社直営のイタリアンレストラン「aceto」のご予約を希望される場合は、以下のフォームよりご予約をお願い致します。（12月以降、「aceto」のホームページはご利用いただけません） ▶acetoご予約フォームイン

2025年11月06日

「大江山いくのの道の遠ければまだふみもみず天橋立」この和歌は小式部内侍が歌ったもので、丹後の方はよく聞き慣れた百人一首60番の和歌です。京の都に住む歌人小式部内侍は歌合せに選ばれた時、丹後に住む歌人和泉式部に代作を頼んではいかがとからかわれました。

2025年10月30日

こんにちは！通販担当の坂根です。数日前から急に寒くなり、家のクローゼットは半袖とトレーナーで大渋滞しております。今年はどこもかしこも柿がたくさん実っていて、もう地面につきそうなほど重たそうにしている柿の木をたくさん目にします。柿がよく実る年は大雪に

2025年10月28日

今年の稲刈りは、9月20日（土）21日（日）の2日間で80名ものお客様にお手伝いいただきました。両日とも、週間予報では一時雨と表示されておりましたが、なんとか開催することができました。そして、大きなケガや事故なく、無事に終えることができました。本当にありがとう

2025年10月27日

こんにちは。　毎晩寝苦しかった夏も終わって少し肌寒い季節にようやくなり、スヤスヤと気持ち良く睡眠ができる秋になりました。　そろそろ我家の薪ストーブも準備しないと…どうもッ！　今井です！！　今回は酒蔵の事を書こかな？と思いつつ…申し訳ありません！畑の事を少

2025年10月24日

朝晩の空気にぐっと冷え込みを感じるようになり、秋もいよいよ深まってまいりました。皆様お変わりなくお過ごしでしょうか。 10月24日(金)より、「富士酢の米」の販売を開始いたします。先日お知らせしましたとおり、今年度の販売は限られたお客様へのご案内となります。