日本一?日本一?2






蔵の向かいの倉庫から見えるのは日本海 若狭湾。
もしかしたら、日本で一番海に近いお酢屋かもしれません。

10軒ほど先には小さな漁港があります。
朝獲れたばかりのアジやサバが、昼食時には刺身となって家族のお腹に入ることもめずらしくありません。
お酢屋ながらも、サバを酢で〆るなんて勿体無い、と思ってしまうほど魚介には恵まれています。

日本一新鮮で美味しい魚を食べることができるお酢屋かも。

                          五代目見習い 彰浩