≪メニューに飯尾醸造の文字が≫
びっくり！
というのは、ぼんぼり京橋店に伺ったところ、なんとメニューに「飯尾醸造」の文字が。この間、サンプルとして送らせていただいた酢を使ったメニューを考案いただいたのです。これは食べないわけにはいかないー！
と、オーダー後、出てきたのがこれ。
≪メニュー名：ホロホロ鳥のソテー 飯尾醸造さんの酢を使ったソース≫
これには『無花果酢』を使っていただいてます。レンコン、インゲン、カブ、トマト、ごぼう、パプリカなどの野菜とホロホロ鳥をほのかに香る無花果酢のソースで。
う、う・ま・い。
うまくないはずがない。
「感謝」「シェイシェイ」「オブリガード」「ダンケ」「サンキュ」「おおきに」「ほんとうにおおきに」
いや、本当に感謝です。
五代目見習い 彰浩
