≪デザート5種≫
いよいよ、このスペシャルコースもこの一皿だけに。
このステキな時間が終わってしまうのを惜しみながらいただきます。
≪大分カボスとマスカルポーネ、黒豆の焼き菓子≫
≪丹波栗のパイ包み焼き≫
≪黒ビールのシャーベット しばちゃん牛乳のアイスクリーム≫
≪紅芋酢のアイスクリーム≫
乳脂肪のこってりとしたのを紅芋酢の酸味が中和してくれています。このアイスは普段も食べることができるので、ぜひお試しください。
こんなステキな時間と場所を提供してくださった、小林さん、こんなステキな料理を作ってくださった、小池シェフやスタッフの皆さん、こんな悪だくみに私を呼んでくださった、やまけんさん、本当にありがとうございました。
五代目見習い 彰浩
