今年もそろそろ青梅の季節です。昨年、大好評をいただいた、限定の手作り梅酢キットをご案内致します。ご家族やご自身で楽しんでいただくだけではなく、ちょっと変わった贈答用にもお使いください。アルコールを含まないため、お酒を召し上がらない方にも喜んでいただけます。
自分で漬け込んだ梅酢を初めて開ける瞬間。
密閉されたガラス容器の蓋を開けたとたん、四季の眠りから醒めた青梅の香気の分子が、幾重にも重なりながら辺り一面に広がります。生唾を飲み込みながら透明のグラスに氷を入れ、すぐさま梅酢を注ぎ、まずはロックでひと口･･･。ふた口目からは4〜5倍以上の冷水で割って、お召し上がりください。
1年後には、梅の精との至福の時間が待っています。作る楽しみ、待つ楽しみ、飲む楽しみ･･･。
≪紅芋酢で1年漬けた梅酢≫
スーパーなどの売場にある青梅。それは、斑点やシミ、ソバカスのないつるんつるんの美しいひすい色。でも、それは、農薬の産物。収穫前に何度も散布した確固たる証拠でもあります。
最近は農薬を使わずに栽培された青梅を手に入れることが難しくなっています。「安全で美味しい梅酢を漬けてみたい」、そんなお客様のお声から、今回、弊社では安全で美味しい梅酢セットをご用意いたしました。見た目はけっして綺麗とは言えませんが、これこそが自然の恵み。人にやさしい青梅を、自信を持ってご案内させていただきます。
≪農薬を使わずに栽培された青梅≫
和歌山と三重の県境で有機認証を取得された青梅、もしくは地元・宮津で農薬を使わずに栽培した青梅のいずれかです。そのため、漬けた後の梅も安心して召し上がっていただけます。
≪3リットルガラス保存容器≫
（お届けのものとは形状が若干異なる場合があります。）
[セット内容]
特徴のある3種類のお酢とのセットをご用意いたしました。お好みに合わせてお選びください。
a：紅芋酢セット
鮮やかな紅色とすっきりとした酸味の『紅芋酢』はポリフェノールを約200μg/mlも含みます。焼酎との相性もバツグン。私のイチオシです。
【紅芋酢・500ml 2本】と【共通キット】
7,400円（税・送料込）
b：富士玄米酢セット
20種類のアミノ酸を約8,000μg/mlも含みます。梅の香りの後からは、こっくりとした旨みと柔らかな酸味が広がります。
【富士玄米酢・900ml 1本】と【共通キット】
5,800円（税・送料込）
c：純米 富士酢セット
クセのない、さっぱりとした梅酢です。
【純米 富士酢・900ml 1本】と【共通キット】
4,200円（税・送料込）
●【共通キット】の内容
・農薬不使用の青梅（和歌山産または三重産または宮津産）1kg
・3リットルガラス保存容器
◎保存容器が不要な方は、「容器不要」とご指示ください。
請求額から1,000円を差引かせていただきます。
・氷砂糖 1kg
・写真付きの美味しい梅酢のレシピ（梅をふっくら仕上げるコツも）
・竹串
[お届け日]
6月中旬〜6月下旬にクール便でお届けいたします。ご希望のお日にちやお時間をご指定ください（梅の収穫のタイミングにより、若干のズレが生じる場合がございます）。
[ご注文]
・E-mail : web◆iio-jozo.co.jp （◆＝@）
・フリーダイヤル : 0120-64-0015（携帯電話不可）
・TEL : 0772-25-0015
・FAX : 0772-25-1414
●E-mailやFAXからのご注文は、追って確認連絡いたします。
[お支払い方法]
郵便局またはコンビニよりお振込みください。
代金引換をご利用の場合は、別途300円必要となります。
尚、クール便での配送のため、通常商品との混載はできかねます。
[締め切り]
・6月8日（金）または限定数量がなくなり次第終了とさせていただきます。
ご不明な点がございましたら、フリーダイヤル（0120-64-0015）にお問い合わせください。
五代目見習い 彰浩
自分で漬け込んだ梅酢を初めて開ける瞬間。
密閉されたガラス容器の蓋を開けたとたん、四季の眠りから醒めた青梅の香気の分子が、幾重にも重なりながら辺り一面に広がります。生唾を飲み込みながら透明のグラスに氷を入れ、すぐさま梅酢を注ぎ、まずはロックでひと口･･･。ふた口目からは4〜5倍以上の冷水で割って、お召し上がりください。
1年後には、梅の精との至福の時間が待っています。作る楽しみ、待つ楽しみ、飲む楽しみ･･･。
≪紅芋酢で1年漬けた梅酢≫
スーパーなどの売場にある青梅。それは、斑点やシミ、ソバカスのないつるんつるんの美しいひすい色。でも、それは、農薬の産物。収穫前に何度も散布した確固たる証拠でもあります。
最近は農薬を使わずに栽培された青梅を手に入れることが難しくなっています。「安全で美味しい梅酢を漬けてみたい」、そんなお客様のお声から、今回、弊社では安全で美味しい梅酢セットをご用意いたしました。見た目はけっして綺麗とは言えませんが、これこそが自然の恵み。人にやさしい青梅を、自信を持ってご案内させていただきます。
≪農薬を使わずに栽培された青梅≫
和歌山と三重の県境で有機認証を取得された青梅、もしくは地元・宮津で農薬を使わずに栽培した青梅のいずれかです。そのため、漬けた後の梅も安心して召し上がっていただけます。
≪3リットルガラス保存容器≫
（お届けのものとは形状が若干異なる場合があります。）
[セット内容]
特徴のある3種類のお酢とのセットをご用意いたしました。お好みに合わせてお選びください。
a：紅芋酢セット
鮮やかな紅色とすっきりとした酸味の『紅芋酢』はポリフェノールを約200μg/mlも含みます。焼酎との相性もバツグン。私のイチオシです。
【紅芋酢・500ml 2本】と【共通キット】
7,400円（税・送料込）
b：富士玄米酢セット
20種類のアミノ酸を約8,000μg/mlも含みます。梅の香りの後からは、こっくりとした旨みと柔らかな酸味が広がります。
【富士玄米酢・900ml 1本】と【共通キット】
5,800円（税・送料込）
c：純米 富士酢セット
クセのない、さっぱりとした梅酢です。
【純米 富士酢・900ml 1本】と【共通キット】
4,200円（税・送料込）
●【共通キット】の内容
・農薬不使用の青梅（和歌山産または三重産または宮津産）1kg
・3リットルガラス保存容器
◎保存容器が不要な方は、「容器不要」とご指示ください。
請求額から1,000円を差引かせていただきます。
・氷砂糖 1kg
・写真付きの美味しい梅酢のレシピ（梅をふっくら仕上げるコツも）
・竹串
[お届け日]
6月中旬〜6月下旬にクール便でお届けいたします。ご希望のお日にちやお時間をご指定ください（梅の収穫のタイミングにより、若干のズレが生じる場合がございます）。
[ご注文]
・E-mail : web◆iio-jozo.co.jp （◆＝@）
・フリーダイヤル : 0120-64-0015（携帯電話不可）
・TEL : 0772-25-0015
・FAX : 0772-25-1414
●E-mailやFAXからのご注文は、追って確認連絡いたします。
[お支払い方法]
郵便局またはコンビニよりお振込みください。
代金引換をご利用の場合は、別途300円必要となります。
尚、クール便での配送のため、通常商品との混載はできかねます。
[締め切り]
・6月8日（金）または限定数量がなくなり次第終了とさせていただきます。
ご不明な点がございましたら、フリーダイヤル（0120-64-0015）にお問い合わせください。
五代目見習い 彰浩
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