蔵にお店ができました。

7月頭からの蔵改装がお盆明けに一段落して、蔵に店舗が併設されました。これで遠路はるばるお越しになるお客様に少しは寛いでいただけるのでは、と嬉しいです。









































パッと見、外観はそれほど変わりません。が、実は安全面と利便性で結構改善されたと思っています。先ずは段差のあった石畳がスロープに、続いて人と荷物の出入りを分離させました。出荷の荷物は正面の格子戸から、お客様は右手の開き戸から店舗に出入りできます。今までは満載のパレット横をすり抜けることも度々でしたから、これでほっとしました。































































もともとは三間続きの和室。その良い所は残すように配慮しました。
棚には全種類のお酢のに加えて、かつて量り売りで使用していた甕や杓も。




















開店記念ではありませんが、以前から「お酢や娘・淳子」が準備していた富士酢手ぬぐいも間に合いました。柄はトレードマークの重ね富士を並べたもの。
































































今まではお客様が重なると、立ったままでの試飲なんて事もありましたが、そんなご迷惑をお掛けすることもなくなりそうです。
事務所とはくぐり戸で繋がっています。






















店舗の奥は宅配作業スペースになりました。担当のパートさんは畳の上で正座姿勢での仕事でしたので、これで楽になってくれていると良いのですが。作業動線もスムーズに流れるはず、と私の役割的には改善効果あり。











































実はまだまだ工事の真っ最中。
消費者グループや学校など、大人数のお客様（20名程度）向けのスペースを、蔵の向かいに造ります。完成は9月中旬予定で、ここからは栗田湾が一望できる抜群の立地。

お盆休みが終わったばかりですが、9月、10月は連休もございます。是非一度お立ち寄りいただき、お酢の造りと味をお試しください。

見学案内
蔵へのアクセス


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プランナー　秋山