10月1日（月）にニューヨークで行われたレストランショーに淳子が参加してきました。昨年は私も参加したのですが、今年は稲刈り時期だったため、淳子だけ。

NYレストランショー



















≪ショーの様子≫

アメリカでは紅芋酢（BENIMOSU）だけを販売しているのですが、お陰様でDEAN&DELUCAやWHOLE FOODSなどでも扱っていただいております。今回は1,100人もの参加者があったようで、たくさんの方に試飲していただいたとのこと。反応はどうだったのでしょうか。

昨年に比べても、非日系人の割合が高まったようです。これは日本食やその材料が注目されているということを意味します。ショーの後はスーパーやレストランを何軒かまわるようです。詳しいことは帰国後、聞くつもり。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　五代目見習い　彰浩