本日、夕方より長期出張です。今日、明日と京都に泊まり、明後日からは東京に2週間。このブログも京都に向かう電車で書いています。便利やなぁ。

さて、今週の土曜日は表参道のブラウンライスさんで年に一度のホールフードマーケット。生産者が一堂に会し、味見をしていただいたり、疑問などにお答えしたり。私も2年前から参加させていただいています。

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≪チラシ≫

食べ物だけじゃなくて、コじゃれた雑貨などもあります。山梨のビオ・ワインとか、日本蜜蜂の蜂蜜とか、いろいろティスティングできますのでぜひ。


それと、今年はミニレクチャーというのがあって、私も45分間、話をさせていただきます。お酢のティスティングや美味しいドリンクの作り方などもお伝えします。20名くらいでいっぱいになると思いますが、興味のある方はぜひぜひ。早いモン勝ちかもしれませんが。

詳細はこちら。

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≪チラシ裏面≫

当日は天気よさそうですが、屋外のお店もたくさんあります。くれぐれもあったかいものを一枚持ってきてくださいね。11時オープン、17時クローズです。お間違えなく。

このブログで紹介している無花果酢の仕込みの様子、まだ途中です。早くアップしたいのになぁ。写真はバッチリ撮ってありますので、余裕ができたら。

あぁ、電車酔いしそうなのでこのへんで。

                     五代目見習い 彰浩