石垣牛をいろいろ食べました

昨晩、無事に宮津に戻ってきました。

3日間ともすばらしい天気に恵まれたのですが、商品開発の方はなかなか難しいかも。とはいえ、仕事についてはいろんな発見があったので、今後、具現化していきたいと思います。

さて、今回は石垣牛のいろんな料理を食べてきたのでご紹介します。




≪ユッケ≫




≪にぎり≫




≪ハンバーグ≫




≪牛丼≫

普段、家で牛肉を食べるのは肉じゃがとおでんのスジくらい。久しぶりに肉肉肉･･･。

さすがにどれも美味しかったのですが、牛丼はめずらしい。ふつうはアメリカとかオーストラリア産のスジ肉で作ってるはずですから。

石垣牛の他にも…

≪ソーキソバ≫

あるお宅でいただいたのですが、これが美味しかった！　お店以外で食べるのは初めてだったのですが、これは人気がでそうです。




≪ソーミンチャンプル≫

焼きソーメン。ちゃんぷる文化ですからね。これは居酒屋で出てきたもの。

いろいろご馳走様でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　五代目見習い　彰浩