5月12日(水)から1週間の日程で、府中伊勢丹の地下イベントに飯尾醸造も出店させていただいております。詳細はこちら。田植え前ということもあって、私は15日(土)16日(日)の2日間だけ売場に立ちます。

地下でご一緒させていただくのは、旨みたっぷりの料理酒、蔵の素や自然郷で有名な大木代吉本店さんや茨城で野菜を有機栽培されているシモタファームさんなど。そんな実直な生産者さんとお会いして、いろいろお話を伺えることが私自身も楽しみです。シモタさんのハーブとピクル酢でぜひピクルスを漬けてみてください。

ピクルス


≪試食も≫

蔵で漬けたピクルスもお持ちします。大根や人参、キュウリにシイタケも。いちおう多めにお持ちしますが、遅い時間にはなくなる可能性もありますので、早めに来てください。週末は天気もよさそう。皆様にお会いできます事を楽しみにしております。

                     五代目見習い 彰浩