寒い日の晩御飯 : 酢を造るといふ仕事｜富士酢醸造元　飯尾醸造

皆様、はじめまして。
酢造り担当の和田です。
冬将軍の到来で、またもや宮津は雪です。

寒い！！
こんな寒い日は温かいスープが食べたいです。冷えた体を暖めなくては。

ということで、今日の晩御飯は飯尾醸造のレシピにもある『トマトとサバ缶のスープ煮』に決定です。
さばの水煮の缶詰が、あら不思議！
トマトと煮ることでちょっぴり洋風で、大人な味に。トマトと富士酢の酸味が爽やかで、体もポカポカに暖まります。