新設搾り槽始動

皆さまこんにちは。酢造り担当の和田です。
６月中旬に搾り槽を移動・移設してから早いもので一月が経ちました。

お陰様で、無事に設置も終わり運転再開です！

特に目だった液漏れなどもなく一安心です。

(赤酢を仕込んでいます)

蔵の中が綺麗になり、酢を仕込む環境も少し変わりましたが、これからも、これまでと同じように大切に大切にお酢を醸していきます。

８月末までは蔵見学はしておりませんが、再開する事になったら是非、新しくなった飯尾醸造にお越し下さい。

酢造り担当 和田