部活はじめました(*'ω'*)

桜の季節もあっという間に過ぎ去り、初夏というには少し早い気もしつつ、
毎日の服装に悩みが絶えない通販担当の加古川です（前置き長すぎっ💦）

このたび飯尾醸造に公式の部活が誕生しました！
その名も「クラフトビネガー部」です

季節のフルーツとお酢、氷砂糖で漬けたフルーツビネガーは、冷水や炭酸水、
牛乳などで割るととっても美味しいドリンク用ビネガーです🍓🍍🍌🍋

現在販売中の「梅くろす」、「梅べにす」もこのフルーツビネガーの一種ですが、
梅を漬けるよりも手軽に作れるので、ぜひ皆さんにもトライしていただきたいです。

で、その部活の活動内容とは…
部員それぞれが好きなフルーツとお酢（富士酢プレミアム・玄米黒酢・紅芋酢）に、
新たな取り組みとしてスパイス＆ハーブを取り入れる大人テイストにチャレンジです！

今回わたしが作ったのがこちら










オレンジと完熟パイナップルに使用したお酢は「紅芋酢」。
そしてチョイスしたスパイスは「ピンクペッパー」です。
使ったことがないので少し守りに入ってしまったようで、
もう少し攻めても良かったかなあと思ってしまったのですが
ここは出来上がってから変化をつけていこうかなと目論見中です(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

各部員たちも好みとイメージを駆使して、オリジナル感満載の
クラフトビネガーを漬けてくれています🥝🍌
第一陣のクラフトビネガーの試飲が今からとても楽しみです🎵

初めてのスパイス＆ハーブがどのようなインパクトを与えてくれるのか
未知なる可能性にもワクワクしています！


　　　通販担当兼クラフトビネガー部副部長　加古川