秋晴れ🍂🌞

朝晩は涼しいを通り越して、すでに寒さを感じています(;´･ω･)
今年は早めの対策を！と張り切ってインフルエンザの予防接種に出かけたら、接種機関がまだ始まっておらず門前払いを受けてしまった加古川です💦💦💦

わが家の金木犀が満開を迎えたくさんの色鮮やかな花が咲いています🌼
昨年はあっという間に散ってしまい香りを楽しむことが出来なかったので、今年は前を通るたびに花に近づいてはクンクンと香りを楽しんでいます✨






そして柚の木にも実が成り始めました🍊
今はまだ緑色なので葉っぱの色に紛れて見つけにくいのですが、これがもう少し黄色く色づいてきたら見つけやすくもなるし、より美味しくなるそうです( *´艸｀)







※黄色い柚は過去PICより


2本の木があって大きな実がなる方はより香りを楽しめるらしく、もう１本は果汁の多さが特徴らしいので、今年もまたクラフトビネガーに使いたいなあと思っています。
昨年は１種類のみで作ったので、今年は少しアレンジしてさらに香りアップを目指してみようと計画中です。





そしてこの週末の土曜日は家の中よりも外の方が暖かかったので、今夏食卓で活躍してくれたバジルの種取りをしてみました。

花が咲いた後の茶色く乾燥したところを摘み取るとのこと…。
その小さな花の部分から丁寧に種を取り出すのですが、とにかく小さな小さな種なので丁寧に扱うこともそうですが、落としてしまうとどこに行ってしまったのか分からなくなってしまうので慎重さが要求されます（今の私には老眼鏡も必須アイテムです💦）






人に聞いたり、人に聞いたり、少ーし自分で調べたりして今回穫れたのがこれだけでした(;'∀')



このあとはさらにしっかりと乾燥させて封筒などに入れて湿気から守ります。
来年暖かくなったらまた植えてみようと思っています🌱

背中にあたるお日様がポカポカと気持ちよく、玄関前でほっこり秋晴れの休日でした・・・🌞


通販担当　加古川