ルッコラ争奪戦💦💦💦

先月のテレビ放映「カンブリア宮殿」で紹介いただいてから、連日のように店舗にお客様が来てくださいます。
ほとんどの方がテレビをご覧いただいたようで、北は北海道、南は九州からフェリーや飛行機、東京からは車で…と、「飯尾醸造さんだけを目的に来ました」と嬉しいお話を聞かせていただきながら、今回の反響の大きさを日々実感しています。

さて話はガラッと変わりますが・・・
2年前に飯尾醸造に公式のクラブ活動「クラフトビネガー部」が誕生しました✨
スパイスやハーブのことを少しかじってみました🌿
昨年は、自宅でハーブを育ててみました🌿🌿🌿
思いのほかたくさん育ってくれてたくさん食べる（かじる）ことが出来ました✨✨

気をよくした私は今年もハーブを育てようと、そして昨年美味しさにハマってしまった「ルッコラ」も育ててみたくなりました🌿🌿🌿

まずはバジル
昨秋、シーズン終わりに種を採取して大切に保管していたものをプランターに蒔きました(*'ω'*)






数日たって小さな芽がたくさん出てきました。
そこからまた順調に大きくなって、もう少しで食べられそうなほどに育ってくれています。







スペアミントとペパーミント、ローズマリーは厳しい丹後の冬を乗り越えて、また元気に青々と茂り始めました🍃







レモンバームは以前から自生していたので今年もクラフトビネガーに重宝しました( *´艸｀)
レモングラスはどうしても欲しくて買ってきたのですが、どのタイミングでどこをどう使えば良いのかが分かっていないので、きちんと調べてから大切に使いたいと思いますヾ(≧▽≦)ﾉ

そしてここからが本題・・・
美味しさにハマってわざわざ種から育てていたルッコラ、ハーブの中でも香りや味が個性的なので、バジルと同じようにお水と肥料で順調に育つものだと思っていたら、なんと！





こんなことになってしまいました(´;ω;`)
はらぺこあおむしがやってきたようです。

急いでネットで調べてみたら、ルッコラを育てるのにまず注意しなければならないのが青虫による食害なのだそう💦
そしてその予防にもっとも適しているのが「酢」ですって💦💦💦
あーあ、迂闊でした…
私、お酢屋で働いているのに…


今からでも間に合うのかな。


ルッコラ争奪戦はつづく・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　販売部CS　加古川🐛