春は隣に

桜の花はすっかり散ってしまいました。春はどこにいったのか、と探していたら、素敵なものをいただきました。柵の状態にさばいたさわらです。


バーベキューの火おこし用に持っていたバーナーで炙ってみました。美味しそうな「さわらの炙り」の完成です。


富士ゆずぽん酢でいただきました。


こちらは後日、近所の居酒屋で注文したものです。


見た目はだいぶ違いますが、富士ゆずぽん酢のおかげもあって、自分で炙った方も美味しかったです。
さわらは漢字にすると「鰆」、魚辺に春です。そう、春は魚の隣にいたのです。

そして、隣の春がもうひとつ。
私の住む与謝野町の隣に、兵庫県豊岡市但東町があります。毎年、4月中旬から下旬にかけて、チューリップ祭りが開催されています。今年のチューリップアートは、大谷さんの愛犬、デコピンでした。


チューリップ祭りにはほぼ毎年行っていますが、ほぼほぼ一人です。来年は誰か隣にいるでしょうか。私の春はいつ来るのか。春よ来い！

販売部牛田