お世話になっております。
蔵人の三原です。

お酢はお酒から出来てるんだぜイェーイ！
アルコールが酸に変わることでお酢になるんだ！
米酢ならお米の酒！
ワインビネガーなら葡萄酒！
林檎酢はシードルだ！

飯尾醸造で造ってるのは米酢！(芋のお酢もあります)
お客様にも手伝って頂いた自社米と、
契約農家さんのお米が入荷したら、
次はお酒を造るんだぜ！
今まさに仕込みまくってるんだぜ！

そんな酒蔵のイカしたメンバーを紹介するぜ！
今年から酒母担当！
若手の三��！
IMG_1198


色々仕事振りまくってるから大変だと思うけど、
頑張ってくれてるんだぜ！
目指せ酒母の父！

スーパー蔵人！
ベテランの安田！
IMG_1212


主に精米担当で、
長年バリバリ勤めてくれてるんだぜ！
末永くお願いします！

スーパー助っ人！
スーシェフの加畑！
IMG_1199


元アチェートのスーシェフ！
以前からちょくちょく手伝って頂いてたけど、
今年はがっつり助けてもらってるぜ！
人手不足で無理言ってきてもらったぜ！

そして忘れちゃいけないこの人！
頭の今井！
IMG_1202


この人が休みの日は一日中バタバタするんだぜ！
休みなしで働いてもらうとか…無理っすかね(パワハラ)

長年杜氏を勤めてくださった藤本からバトンを受け継ぎ、
私を含めた5名が酒蔵のメンバーだぜ！
誰一人欠けても仕事が回らない最強の布陣でやってるぜ！
みんなありがとう！センキュウ！

今日はまだ酒入ってないから素面なんだぜ！
こんなテンションで仕事してないから安心して欲しいんだぜ！
頑張りますぜ！

蔵人　三原