忘れた頃にやってくるのは…

もうすぐ３月１１日です。東日本大震災から１５年になります。
１５年といわれるとずいぶん昔のように思いますが、忘れられないし忘れてはいけない出来事です。
そんなことを考えながらも、もう冬は終わったと油断していたところに雪が降りました。
３/８の朝８時頃の与謝峠の写真です。


「天災は忘れた頃にやってくる」などといいますが、心構えや備えは十分にしておかねば、と身が引き締まる思いになりました。

ご挨拶を忘れておりました。販売部の牛田です。
私に限ったことではなく、人間は忘れる生き物です。記憶力も年々衰えてきているように感じます。
そこで、何か記憶力の向上を期待できる食べ物を摂ろうと考え、酢料理レシピを参考にこれを作ってみました。


「みょうがのさっぱり甘酢漬け」https://iio-jozo.co.jp/recipe/46.html

「ミョウガを食べると物忘れする」と言われていますが、科学的根拠はないどころか、むしろ記憶力の改善を期待できるという報告もあるようです。

ただ私の場合、記憶力よりも仕事のやりかたに改善の余地がある、ということを言われていますので、みょうがを食べてもあまり意味がないのかもしれません。

ちなみに、ミョウガはショウガ科ショウガ属で、英語だと「Myoga 」あるいは「Japanes Ginger」というそうです。

ところで、今回のブログのタイトルは「忘れた頃にやってくるのは…」でしたが、やってきたのは甜菜（テンサイ）ではなく茗荷（ミョウガ）でした。
うまいことを言いたくてショウガない性質なんです…。

ダジャレばっかりで不快に思われた方、すみません。
ミョウガを食べて忘れてください。



販売部　牛田