酢を造るといふ仕事|富士酢醸造元 飯尾醸造 イメージ画像

飯尾醸造

纏う空気をそのままに持って帰りたい。 僕にとってある種ここ宮津のシンボリックなものが上宮津には存在しています。 ただ異様に突っ立っている感じにこみあげてくる切なさ感、 少し違うが太陽の塔のそれと少し似ている。 誰かが植えたのか、 いつからここにあるのだろう
『美しいモミの木 〜上宮津 その弐〜』の画像

先週ようやく届きました。 今ではイタリア国内でも貴重なパネットーネ職人による、イタリア最高峰のパネットーネ。 パネットーネとは、クリスマスの時期に食される伝統的なパンです🎄🎅 箱はキュートな装いもスタイリッシュに仕上げてありとてもエレガントです。 その箱を
『イタリア産パネットーネの開封、その中身はいかに。』の画像

今年のクリスマスには、イタリア伝統菓子“パネットーネ”はいかがでしょうか。 パネットーネの歴史、バーギス職人の製法の素晴らしさは3日前に投稿させていただいたとおりです。 http://iio-jozo.livedoor.biz/archives/51885663.html ここでは味わいや食べ方についてご紹
『【限定16個】予約販売再開!”バーギズ職人パネットーネ”』の画像

イタリア最高峰のパネットーネ、11/17(今週金曜日)から販売致します。 あのカーサ・モリミさんの扱われるバーギズ社製のパネットーネ、幸運にも追加で確保ができました。 ぜひこの機会にお試しください。 イタリア・ミラノで生まれたパネットーネは、クリスマスを彩る最
『『バーギズ社製パネットーネ』アーティザナルな極上の嗜好品』の画像

無農薬栽培の玄米から製造する“富士玄米黒酢”からの賜物を『食べる富士酢』として商品化しております。 我々スタッフは愛着を持ってそれを“食べ富士”と呼び、そして毎日3粒ずつ飲んでおります。 ”富士玄米黒酢”からの賜物・『食べる富士酢』とは何か。 ”富士玄米黒
『やっぱいいね!”食べ富士”』の画像

今日からマスク着用が「個人の判断」に委ねられるということです。 後々の遠い先、歴史的に興味深い日になっているのかもしれませんね。 さて、 ここ宮津に移住して58日目になります。 日を数えるとあんなことやこんなこと、 毎日がより濃く味わい深く、はたまた少し喪失
『『初めまして!』 〜所信表明〜 』の画像

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